VON KARDAMOM BIS KURKUMA!

Jedes Gericht ist ein Kunstwerk, das unsere Sinne berührt. Bevor ein Gericht entsteht, duftet die Küche nach Gewürzen, das Gemüse ist knackig und das Schneidebrett erklingt. Ein Wajos-Rezept gibt den Rahmen vor, doch mit eigenen Ideen und (bei Elenakocht) etwas Mut wird daraus ein kulinarisches Meisterwerk. Aromen, Texturen und Kochtechniken ma